Irske božične tradicije: kako preživeti irski božič
Prazniki
Sem globalni državljan, ki je imel srečo, da živim v mnogih delih sveta in se spoprijateljim z ljudmi iz različnih kultur.
Naučite se zanimive zgodovine irskih božičnih tradicij!
Božič na Irskem
Božič je najpomembnejši čas v letu za irske družine. Za razliko od ZDA in Kanade na Irskem ne praznujemo zahvalnega dne. Božič je torej za nas letni čas, ko družine in ljubljeni poskrbijo, da preživijo čas skupaj. Imamo veliko irskih božičnih tradicij, ki nam pomagajo zaznamovati praznični čas in nas spomnijo na pravi pomen božiča.
Danes živijo Irci in ljudje irskega porekla, ki živijo po vsem svetu. Vnos teh irskih tradicij v vaša božična praznovanja je čudovit način, da se ponovno povežete s svojimi irskimi koreninami, ne glede na to, kje preživite praznično sezono.
Sveče so pomemben del tradicionalnega irskega božiča.
Champ je tradicionalna irska jed iz krompirja, ki jo lahko postrežete kadar koli v letu. Okusno, ko se po vrhu stopi košček masla!
Tradicionalna hrana za irski božič
Tukaj je nekaj idej za ustvarjanje irske božične mize (povezave do receptov so ob strani):
- Ne imejte purana . Čeprav ima večina irskih družin zdaj purana za svojo božično večerjo, je to običaj, ki smo ga uvažali iz ZDA v dvajsetem stoletju. Gos ali šunka bi bila bolj tradicionalna izbira za vašo božično pečenko.
- Imej prvaka. Krompir postrežite kot 'šampion'. Champ je oblika pire krompirja, ki je edinstvena za Irsko. V veliko skledo krompirjevega pireja dodajte pest sesekljanega zelenega zelena (mlada čebula). Postrezite z velikim kosom masla, ki se stopi po vrhu. Slastno!
- Prinesi zelje in slanino. Za zelenjavo poskusite zelje z malo slanine. Nekaj zelja skuhamo ali poparimo, v ločeni ponvi prepražimo malo sesekljane slanine in oboje dodamo skupaj. Dušimo nekaj minut in postrežemo.
- Naredite božično torto iz viskija. To naredi resnično irsko zimsko puščavo. Torta z viskijem lahko traja več mesecev, zato je to del vaše večerje, ki jo lahko pripravite vnaprej! Daj tole recept poskus.
- Naredite barmbrack. tole kruh je okusen, topel prigrizek, ki ga lahko postrežete kadar koli v dnevu. Barmbrack je tradicionalna irska štruca iz ribeza, rahlo sladka in postrežena opečena z maslom - in skodelico čaja zraven.
Barmbrack je sladek irski kruh in je odlična božična poslastica.
Naredite božično torto z irskim viskijem – zabavno!
Irski božični običaji
- adventni venček: Adventni venec je bil med odraščanjem na Irskem pomemben del katoliške priprave na božič. Venec je narejen iz zelenja, zavitega v krog s štirimi svečami, postavljenimi na enaki razdalji. Sveča se prižge na začetku vsakega od štirih adventnih tednov, dokler se vse štiri sveče ne prižgejo v zadnjem tednu pred božičem.
- Sveča v oknu: V irskih domovih je tradicionalno na božični večer postaviti svečo na prednje okno. Ta naj bi sprejel utrujene popotnike, ki iščejo počivališče, kot sta bila pred leti v Betlehemu Marija in Jožef.
- polnočna maša: Nič me ne spominja na božič na Irskem kot obisk polnočnice. Čisto hladno nebo zgoraj, svetle luči cerkve vas pozdravljajo. Obstaja veliko irskih pesmi in hvalnic, ki so tradicionalni v božičnem času. Spodaj sem vključil irsko božično pesem v galščini.
- toast: Na koncu lahko nazdravite prihodu božiča s tradicionalnim galskim voščilom;' Vesel božič! « (izgovarja se brez nog hun-na jarek). Pomeni preprosto, vesel božič za vas!
Galska božična pesem
Pomander iz nageljnovih žbic je tradicionalna dekoracija irskih domov v božičnem času.
Irski božični okraski in okraski
Tradicionalni irski okraski, ki jih lahko naredite doma, vključujejo okrasitev oranžnega pomanderja z nageljnovimi žbicami, okrasitev vaše hiše z zimzelenimi rastlinami, kot sta božik in omela, in postavitev sveč v vaša okna in ognjišče.
Če želite ideje za nakup irskih božičnih okraskov na spletu, poiščite modele keltskih vozlov, keltske križe in irske simbole, kot sta deteljica in harfa. Obstaja veliko dobrih spletnih mest, kjer lahko kupite božične okraske z irsko temo, vključno z Amazonom.
Komentarji
Maura Callahan, 15. februarja 2020:
Iz Corka smo imeli gos, šunko in začinjeno govedino, sadna torta je bila narejena tedne prej, in vsak teden so po vsej torti naredili luknje, vanjo dali viski ali žganje in jo tesno zavili, v mojem času je bilo tam še ni božičnih dreves! tradicionalno je bila bodika z rdečimi jagodami, vejica na vseh slikah na steni!, nekdo je hodil naokoli, trkal na vrata, ponujal, da bo božičico poškropil s srebrno barvo, za plačilo, nekaterim je bilo všeč, če so so si to lahko privoščili, so to storili.. po celotni sobi so s stropa visele bleščice in zvončki. V ZDA sem odšel leta 1953, danes je seveda vse tako drugače.
Karen 28. novembra 2018:
To je najlepša vrsta zabavnih, osnovnih tradicij. Naredil jih bo vse, zagotovo torto, hee hee, in se naučil galskega pozdrava. Najlepša hvala!!!
Alex 9. decembra 2016:
ta spletna stran mi je zelo pomagala
Marie McKeown (avtor) iz Irske 9. julija 2012:
Veseli me, da ste uživali v središču. Uživajte v kuhanju!
John Connor iz Altamonte Springsa 9. julija 2012:
Hvala za tako razsvetljujoče središče! Moji boljši polovici bo to všeč in bo to dejansko nekoliko operativno; tako bom imel neposredno koristi, predvsem z okusom in vonjem, vendar bo 'velika slika' splošna sreča ...
Hvala vam!
Bonny OBrien iz Troya, New York, 20. decembra 2011:
Res sem užival v vašem centru in glasba je bila čudovita! Na božič nikoli ne naredim purana, precej lepega pršuta.
carfaris 14. decembra 2011:
Hvala za to. Sem irskega rodu, vendar ne vem ničesar o svojih prednikih, preden so zapustili Irsko in Škotsko. Za to sem zelo hvaležen. Vesel božič.
Marie McKeown (avtor) iz Irske 7. novembra 2011:
Hvala, Mathair - upam, da boš imel čudovit božični čas!
mati iz Irske 7. novembra 2011:
Zelo sem užival v vašem Hubu. Spravilo me je v razpoloženje, da sem začel načrtovati. Moja babica je vsako leto skuhala gos in vedno delam tiste dišeče pomaranče in nageljnove žbice. Na zahodu Irske je še vedno mogoče najti gos proste reje, če ste jo pripravljeni oskubiti sami!
Marie McKeown (avtor) iz Irske 7. novembra 2011:
Gos je bila včasih tradicionalna, mislim, toda to je bilo zdaj pred desetletji .... a poznaš eno ali dve družini, ki imata gos, zato jo je verjetno mogoče najti nekje na Irskem!
Malo norca iz Irske 7. novembra 2011:
Odlično vozlišče. Turčija in šunka sta res božična večerja po vsej državi. Ko sem pred 6 leti prišel na Irsko in v tistem času prosil za gos pri mesarjih ... so me gledali smešno.
Toda ker smo Nemci, bi imeli na božič gos (ali raco). Dejstvo, da božični večer praznujemo 24., je pa to že druga zgodba :)
Marie McKeown (avtor) iz Irske 6. novembra 2011:
Veseli me, da ste uživali v središču. Upam, da imate lepe zimske počitnice!
Julie Grimes iz Columbie, MO ZDA, 5. novembra 2011:
Obožujem vozlišče! Odlične tradicionalne ideje, ki jih komaj čakam, da jih preizkusim.
otoška medicinska sestra z otoka Vancouver, Kanada, 5. novembra 2011:
Imam dobre prijatelje, ki so Irci in to bom posredovala naprej, najlepša hvala tudi za recepte! To središče sem dodal med zaznamke in bom tudi spremljevalec :)