Nepozabni božični prazniki iz zgodovine

Prazniki

Pol stoletja (joj) sem porabil za pisanje za radio in tisk – večinoma za tisk. Upam, da bom še vedno tapkal po tipkah, ko bom vzel zadnji dih.

Različne zimske praznike so prisotne že pred rojstvom krščanstva.

Različne zimske praznike so prisotne že pred rojstvom krščanstva.

Luminary PhotoProject na Flickru

Po vsem svetu se ljudje zbirajo na slavnostnih praznikih, ki izvirajo iz poganskega praznovanja najkrajšega dneva v letu. Ta članek obravnava nekatere najbolj opazne zimske praznike v zgodovini.

Rimski prazniki

Večina starodavnih kultur severne poloble je konec decembra praznovala točko v letu, ko se dnevi začnejo daljšati.

V starem Rimu je zimski solsticij po julijanskem koledarju padel na 25. december, Rimljani pa so to priložnost zaznamovali s praznovanjem, imenovanim Saturnalije. Plesalo se je, igralo se je in seveda pogostilo.

Kot history.com slovesnosti so bile tako burne, da naj bi rimski avtor Plinij zgradil zvočno izolirano sobo, da bi lahko delal med bučnimi praznovanji.

Med saturnalijo so se vsi imeli veselo (razen Plinija in ljudi, ki so bili žrtvovani, da bi pomirili bogove).

Med saturnalijo so se vsi imeli veselo (razen Plinija in ljudi, ki so bili žrtvovani, da bi pomirili bogove).

Javna domena

Krščanska cerkev je sprejela 25. december kot dan, na katerega bodo praznovali Jezusovo rojstvo, da bi festival odvzeli od poganov.

The BBC komentira, da si je zdaj težko predstavljati, a na začetku 19. stoletja se božiča skorajda ni praznovalo. Številna podjetja tega sploh niso smatrala za praznik. Vendar je do konca stoletja postalo največje letno praznovanje in dobilo obliko, ki jo poznamo danes.

Veš, da si za božično večerjo pojedel preveč, ko se zlezeš na vrečo in se zaveš. . . ni beanbag.

— David Letterman

Praznik za reveže

Alexis Soyer je bil slaven kuhar veliko preden je ta vrsta kuharjev dobila tetovaže in pričeske ter se ukvarjala z zlorabami, polnimi kletvic.

Soyer, rojen leta 1810, se je svojega poklica naučil v Franciji in se leta 1832 preselil v Anglijo, kjer si je ustvaril sloves najboljšega kuharja svojega časa. Zavzemal se je tudi za boljše pogoje za tiste, ki živijo v revščini. Leta 1847 je v Dublinu na Irskem odprl prvo jušno kuhinjo na svetu, da bi nahranil nekatere od tistih, ki trpijo zaradi krompirjeve lakote.

Chef Alexis Soyer.

Chef Alexis Soyer.

Javna domena

Leta 1851 so si britanske elite čestitale za vzpon na vrh svetovnega trgovskega in imperialnega gomile. Hkrati je ogromno ljudi v Veliki Britaniji živelo v grozljivi bedi in niso imeli dovolj hrane. Alexis Soyer se je odločil, da bo nekaj storil v zvezi s tem in filantropom zvijal roke za donacije.

V primerno imenovanem Ham Courtu v londonskem okrožju Soho je kuhar Soyer postavil šotor z božičnimi lučkami in okraski. Povabil je mestne reveže, naj pridejo na brezplačen obrok.

V 30-minutnih izmenah po 300 ljudi naenkrat so Soyer in njegovi pomočniki postregli pečeno govedino in gos, pite iz divjačine, torte in slivove pudinge. Skupno se je na Soyerjevo pojedino udeležilo 22.500 ljudi.

Cratchit božična večerja

Charles Dickens je razkril veliko grdosti življenja v viktorijanski Veliki Britaniji za manj srečne. Tam je bila delavna hiša, v kateri je umrla mati Oliverja Twista, grozna dvorana Dotheboys, kamor je bil Nicholas Nickleby poslan poučevati pod nasilnim tiranom Wackfordom Squeersom, in dolžnikovo zaporniško življenje Fanny Dorrit.

Ko pa je šlo za božič, je Dickens razveselil mrak in bil na koncu praznično vesel. V Božična pesem , nas Dickens popelje v dom prezaposlenega in premalo plačanega uradnika Ebenezerja Scroogea Boba Cratchita.

Družina večerja pečeno gos z nadevom iz žajblja in čebule, pire krompir in jabolčno omako. Sledi božični slivov puding z žganjevo omako. To je bil obilen obrok, ki so ga Cratchits prihranili vse leto, da bi ga dali na svojo mizo.

Medtem duh božičnega darila pokaže Scroogeja, da njegov potlačeni uslužbenec nazdravlja: dal vam bom gospoda Scroogea, ustanovitelja praznika. Bobova žena Emily je veliko manj dobrodelna.

Skotnikovo srce je ganjeno in družini Cratchit da velikega purana.

Za večerjo smo imeli purana in žgočega pudinga, po večerji pa so strici sedeli pred ognjem, odvili vse gumbe, položili velike vlažne roke na verižice ur, malo zastokali in spali.

— Dylan Thomas, Otroški božič v Walesu

Begunci hranijo brezdomce

Rita Khanchet Kallas je skupaj z možem in petletnim sinom pobegnila iz doma v Alepu v Siriji. Bežali so pred granatami in strelom, ki je med državljansko vojno v državi skoraj uničil mesto. Pod sponzorstvom je družina leta 2015 prispela v Calgary v Kanadi.

Decembra 2016 je gospa Kallas organizirala skupino sirskih beguncev, da bi vrnila dobro voljo, ki jo je prejela od Kanadčanov. Evo, kako je to predstavila v pogovoru z Canadian Broadcasting Corporation Vrniti moramo, radi bi vrnili. Poskrbeti moramo drug za drugega.

Tako je sirska begunska skupnost gostila božično večerjo za mestne brezdomce v centru Calgary Drop-in. Ko prvič slišim to besedo, »brezdomci«, se mi zdi, da opisuje ljudi, ki izgubijo svoj dom, mi pa smo že – kot sirski prišleki – izgubili svoj dom.

Na tisoče cerkva, zavetišč za brezdomce in celo posamezne družine na božični dan nudijo božične obroke tistim, ki živijo na prostem.

Katoliški zbor

Katoliški zbor

Katoliška cerkev Anglija in Wales na Flickru

Bonus Factoids

  • Številne naše trenutne božične tradicije prihajajo iz viktorijanske Anglije. V tistem obdobju je večina družin srednjega razreda jedla pečeno gos – jed, ki je bila priljubljena že od vladavine Elizabete I. v 16. stoletju. Nekateri revni ljudje so dali tudi gos na mizo tako, da so se pridružili »gosjem klubu«, h kateremu so prispevali majhen znesek denarja vsak teden, čeprav jih je več kot nekaj ugotovilo, da je vodja kluba izginil, ko so prišli po svojo ptico.
  • Na božični dan 1914 je na nekaterih bojiščih zahodne Evrope na kratko izbruhnil praznik miru. Neoboroženi britanski in nemški vojaki so splezali iz svojih jarkov, si izmenjali darila, kot je božični puding, in celo sodelovali v improvizirani nogometni igri. Nato so se vrnili v svoje izkope, da bi nadaljevali še štiri leta mletja mesa.
  • Nepogrešljiv del božičnih večerij je brstični ohrovt – ja, brstični ohrovt – zlasti v Veliki Britaniji. So zelo hranljive in so redka zelena zelenjava, katere glavna sezona je v decembru. Tukaj je članek v pohvalo te čudovite zelenjave .
Božična večerja s skromno porcijo brstičnega ohrovta.

Božična večerja s skromno porcijo brstičnega ohrovta.

John Keogh na Flickru

Viri

  • Zgodovina božiča. BBC , 2014.
  • Največji božični obrok, ki so ga kdaj postregli. Londonist , brez datuma.
  • Charles Dickens in viktorijanski božični praznik. Simon Callow, Britanska knjižnica, 8. december 2017.
  • Sirski prišleki prinesejo nekaj božičnega duha brezdomcem v Calgaryju. Dan McGarvey, CBC News , 22. december 2016.
  • Saturnalije. history.com , 21. avgust 2018.

Ta vsebina je točna in resnična po avtorjevem najboljšem vedenju in ni mišljena kot nadomestilo za uradne in individualizirane nasvete kvalificiranega strokovnjaka.