Kako načrtovati in narediti zdrav zahvalni meni

Prazniki

Efficient Admin (alias Michelle) uživa v zdravem kuhanju in si je zapomnila vse svoje recepte za solate in enolončnice.

Preprost in zdrav zahvalni obrok, ki ga je res enostavno pripraviti.

Preprost in zdrav zahvalni obrok, ki ga je res enostavno pripraviti.

Učinkovit skrbnik

Počitniški naval

Danes lahko sodobne družine ustvarijo svoje tradicije, če želijo. Morda so prazniki, ko si za zahvalni dan želite le nekaj preprostega. Obstajajo ljudje, ki morda nimajo vseh staršev, bratov in sester, otrok, vnukov, tet, stricev in bratranca Freda za zahvalno mizo. Morda ste samo dva ali vaju 3–4 in želite, da ostane preprosto.

Tukaj je preprost, okusen in zdrav obrok za zahvalni dan, ki ga lahko poskusite. Tudi čiščenja ni veliko. Nekatere druge možnosti so kremna koruza, koruza v storžih, enolončnica sladkega krompirja, enolončnica zelenega fižola, razumete sporočilo – 3 ali 4 preproste strani s puranom in zvitki.

Pripravite surove puranje krače z začimbami in jih postavite v lonec za približno 8-9 ur.

Pripravite surove puranje krače z začimbami in jih postavite v lonec za približno 8-9 ur.

Učinkovit skrbnik

Sestavine (ostanki se upoštevajo v porcijah)

  • 4–6 Puranje palčke (ali prsi po želji).
  • 24 oz majhnega mladega rdečega krompirja s posušenim peteršiljem
  • priloga iz špargljev in brstičnega ohrovta ( recept )
  • Francoski zavitki s stepenim maslom
  • Bučna pita s stepeno smetano (ali sladica po izbiri)
Puranjem kračem dodajte nekaj začimb, preden jih položite v lonec.

Puranjem kračem dodajte nekaj začimb, preden jih položite v lonec.

Učinkovit skrbnik

Priprava

  1. Surovega purana premažite z začimbami in dodajte v lonec. Pokrijte in kuhajte 8-9 ur na majhnem ognju.
  2. Narežite vso svojo surovo zelenjavo. Kliknite na povezavo za recept za šparglje in brstični ohrovt. Začnite pripravljati in kuhati zelenjavo 45 minut preden je puran pripravljen.
  3. Pri pripravi majhnega rdečega krompirja: operite, osušite in prerežite vsakega na pol. Kuhamo v vodi do al dente. Odcedimo in nato damo nazaj v lonec ter dodamo maslo, peteršilj, sol in poper.
  4. Ko sta puran in zelenjava pripravljena, zvitke segrejemo in postrežemo vse naenkrat. Vidite, kako enostavno?
Sestavine za preprost in zdrav zahvalni meni.

Sestavine za preprost in zdrav zahvalni meni.

Učinkovit skrbnik

Narežite dovolj majhnega rdečega krompirja za svojo skupino.

Narežite dovolj majhnega rdečega krompirja za svojo skupino.

Učinkovit skrbnik

Prednosti uživanja špargljev

Šparglji so dober vir vitamina B1 (tiamin), B2 (riboflavin), folne kisline, vlaknin, kalija in so član družine lilij. Ima nizko vsebnost maščob in natrija in je v sezoni od marca do junija. Poiščite ravna svetlo zelena stebla s čvrstimi konicami. Kupite sveže lokalno pridelane in jejte na dan, ko jih kupite. Kalij je element v sledovih in je potreben za vzdrževanje dobrega vodnega ravnovesja v telesu.

Kot domače zdravilo so šparglje uporabljali za lajšanje različnih težav z ledvicami in mehurjem, pri revmi in protinu. Kitajci so to zelenjavo uporabljali kot zdravilo za zdravljenje kroničnega bronhitisa, kongestije pljuč in tuberkuloze. Uporabili so ga tudi za izboljšanje ženstvenosti pri 'agresivnih' ženskah, za lajšanje menstrualnih težav in za pomoč pri očiščevanju telesa presežkov sladke, rafinirane, opojne hrane.

Puranje krače so v loncu pripravljene in pripravljene za uživanje!

Puranje krače so v loncu pripravljene in pripravljene za uživanje!

Učinkovit skrbnik

Francoski zvitki in stepeno maslo zaokrožijo ta obrok. Tik pred serviranjem segrejte v pečici, dokler ne porjavi.

Francoski zvitki in stepeno maslo zaokrožijo ta obrok. Tik pred serviranjem segrejte v pečici, dokler ne porjavi.

Učinkovit skrbnik

Nasveti in ideje za dobro kuhanje za zahvalni dan

Spodaj je video, ki prikazuje okusne zdrave tradicionalne obroke za zahvalni dan. Obstaja več prilog za vegetarijance, ki se lahko pojavijo. Zajema tudi najosnovnejša orodja, ki bi jih morali imeti za veliko lažje kuhanje purana. Obstaja veliko koristnih kuharskih nasvetov za okusen obrok za zahvalni dan.

Prednosti uživanja perutnine

Povprečna porcija piščanca 5 unč zagotavlja 35 mg beljakovin, kar je več kot polovica dnevne potrebe odrasle osebe. Pečen piščanec, ki ga jemo s kožo, ima 9 gramov več maščobe na 4 unče kot pečen piščanec brez kože. Nekateri kitajski terapevti verjamejo, da lahko piščanec pomaga pri lajšanju simptomov driske, zastajanja vode in slabega apetita, povezanega z neravnovesjem vranice in trebušne slinavke. Danes lahko terapevti odsvetujejo uživanje piščancev, ki so bili hranjeni z antibiotiki, da bi preprečili širjenje okužb med pticami, ki so urejene skupaj.

Tisti, ki so na dieti, se lahko zdi, da je belo puranje meso dober vir beljakovin zaradi nizke vsebnosti maščob. Dobra alternativa sta tudi pusten piščanec in raca, ki sta kuhana z nizko vsebnostjo maščob in postrežena brez maščobe in kože. Ta živila, bogata z beljakovinami, lahko vplivajo tudi na centre za apetit v možganih in pomagajo ustvariti občutek polnosti.

Perutnina in divjad so idealna hrana za tiste, ki poskušajo prepoznati alergije, saj so znani po tem, da redko povzročajo alergijske reakcije. So idealna hrana za vsa življenjska obdobja, saj zagotavljajo devet esencialnih aminokislin, ki so potrebne za rast in obnovo tkiv, in so lahko prebavljive.

Pripravljene puranje ali piščančje rezine so uporabni vir energije za hitre prigrizke, če se koncentracija v določenih urah dneva zmanjša. To je zato, ker vsa perutnina in divjad vsebujejo dobre količine aminokisline tirozina, ki jo možgani uporabljajo za proizvodnjo noradrenalina in dopamina. Ti dve snovi sprožita možganske celice, ki povečajo koncentracijo in duševno budnost.

Ta vsebina je točna in resnična po avtorjevem najboljšem vedenju in ni mišljena kot nadomestilo za uradne in individualizirane nasvete kvalificiranega strokovnjaka.