Veganske praznične sladice za zahvalni dan ali božični dan

Prazniki

Kot novopotrjena veganka sem našla nekaj receptov, ki so odlični in se počutim odlično. Svoje ugotovitve bi rada delila z vami.

Moje čokoladne ovsene ploščice brez peke z arašidovim maslom so velik hit pri veganih in vsejedih. Jaz s svojimi veganskimi medenjaki

Moje čokoladne ovsene ploščice brez peke z arašidovim maslom so velik hit pri veganih in vsejedih.

1/2

Biti vegan med počitnicami

Ko sem doma, mi res ni treba skrbeti, kaj bom popravil za kosilo. Vedno se najde kaj veganskega, kar lahko pripravim. Moja dilema se pojavi, ko grem ven ali obiščem družino. Prvič, nočem videti zavijanja z očmi in slišati komentarje »kaj je narobe s tabo«. Drugič, bolje je, če naredim nekaj tako čudovitega in okusnega brez uporabe živalskih proizvodov, da svoje prijatelje in družino presenetim v tišino.

Vprašanje je torej, kaj naj prinesem na počitnice, za katere vem, da so za vogalom? Spodaj sta dva recepta za veganske sladice, ki ju rada pripravljam za druženja v slogu potluck. Vključil sem tudi povezave do treh dodatnih receptov za praznične jedi veganskih kuharjev po spletu, ki sem jih pripravil in užival v preteklosti.

Ni vam treba postati vegan. Lahko postanete rastlinsko strasten ljubitelj fižola, ki ga navdihujejo rastline!

— Kris Carr

To so moje čokoladne ovsene ploščice brez peke z arašidovim maslom. So okusni, veganski in ne zahtevajo kuhanja.

To so moje čokoladne ovsene ploščice brez peke z arašidovim maslom. So okusni, veganski in ne zahtevajo kuhanja.

Denise McGill

Čokoladne ovsene ploščice brez peke z arašidovim maslom

Te priboljške brez kuhanja so kot nalašč za zajtrk na poti vsak dan, rad pa jih pripravim tudi za sladice in druga srečanja kot sladico/prigrizek. So praznične in okusne, zato so kot nalašč za zahvalni dan, božič in druge praznike.

Sestavine (plast arašidovega masla)

  • 2 ½ skodelice valjanega ovsa
  • 1 skodelica gladkega arašidovega masla
  • 1/2 skodelice javorjevega sirupa

Sestavine (čokoladni preliv)

  • 1/2 skodelice kokosovega olja, mehkega, vendar ne tekočega
  • 1/2 skodelice nesladkanega kakava v prahu
  • 3/4 skodelice sladkorja v prahu
  • 1/2 čajne žličke agavinega nektarja, plus več po okusu
  • 1/8 čajne žličke morske soli
  • 1 čajna žlička vanilijevega ekstrakta

Navodila

  1. Kvadratni pekač za piškote obložite s peki papirjem.
  2. Arašidovo maslo in javorjev sirup damo v srednje veliko ponev in mešamo na srednjem ognju, dokler se dobro ne povežeta.
  3. Dodamo povaljane oves in mešamo, dokler oves ni obložen.
  4. Odstavimo z ognja in prestavimo na obložen pekač za piškote, tako da pritisnemo navzdol, da pokrijemo dno čim bolj enakomerno.
  5. Sestavine čokoladnega preliva stepemo, prelijemo na ovseno plast arašidovega masla in enakomerno razporedimo.
  6. Hladite vsaj 30 minut ali dokler se ne strdi.
  7. Narežite in postrezite.

Biti vegan je ena najučinkovitejših odločitev, ki jih lahko sprejmemo za vzpostavitev svetovnega miru.

— neznano

Dokončan pekač mojih veganskih sladkih zvitkov Sladko roll testo pred valjanjem Testo razvaljamo s cimetom in rjavim sladkorjem Razvaljano testo prelito z rozinami in orehi Rezanje valjanega polena testa Zvitki v ponvi pripravljeni za peko

Dokončan pekač mojih veganskih sladkih zvitkov

1/6

Veganske sladke zvitke

Moji sladki zvitki, ki so vedno zelo priljubljeni pri moji družini, medtem ko čakajo, da se puran skuha, so narejeni iz polnozrnate moke, veganskega masla in veliko cimeta. To je moj lastni recept za polnozrnate žemljice, ki sem jih ustvaril, ko je moj zdravnik rekel, naj se izogibam belemu kruhu. Te so bile velik hit, ko sem jih prvič predstavil svoji družini. Vsak je poskusil enega in nihče ni vedel ali ga je zanimalo, da so vegani.

Sestavine za polnozrnato testo

  • 1½ skodelice polnozrnate moke
  • 1½ skodelice nebeljene moke
  • 1 skodelica tople vode
  • 1/3 skodelice rjavega sladkorja ali kokosovega sladkorja
  • 1 čajna žlička aktivnega krušnega kvasa
  • 1/4 skodelice kokosovega olja
  • 1 čajna žlička mletega lanenega zdroba (kot alternativa enemu jajcu)
  • 1 čajna žlička soli

Sestavine za prelive in glazuro

  • 1/2 skodelice stopljenega veganskega masla
  • 1 skodelica rjavega sladkorja ali kokosovega sladkorja
  • 2 žlički cimeta
  • 1 skodelica rozin (neobvezno)
  • 1 skodelica orehov (neobvezno)
  • 1 skodelica sladkorja v prahu
  • 1 do 2 žlici nemlečnega mleka
  • 1/4 čajne žličke vanilije

Navodila

  1. Toplo vodo, sladkor in kvas damo v kalup za pekač kruha in pustimo stati 10 minut, dokler se kvas ne zmehča in aktivira.
  2. Dodajte preostale sestavine in nastavite pekač kruha samo za testo.
  3. Pečico segrejte na 350 stopinj.
  4. Ko je testo pripravljeno, ga razvaljajte približno 1/2 do 5/8 palca na debelo in po vrhu pokapajte vegansko maslo.
  5. Potresemo z mešanico rjavega sladkorja in cimeta ter po želji dodamo rozine in orehe.
  6. Testo razvaljamo v dolgo obliko hrenovke in narežemo 1 cm debele rezine.
  7. Rezine položite v namaščen pravokoten pekač z zarezano stranjo navzdol.
  8. Premažite z veganskim maslom in pecite 10 do 12 minut oziroma do zlato rjave barve. Odstranite iz pečice.
  9. Med ohlajanjem namažite z veganskim maslom.
  10. Glazuro pripravimo tako, da zmešamo sladkor v prahu, vanilijo in mleko, dokler ne dobimo goste, a kremaste zmesi. Če je zmes preredka, dodajte še sladkor v prahu. Če je mešanica pregosta, dodajte še mleko.
  11. Ko so zvitki ohlajeni, jih pokapamo z glazuro v okrasnih vzorcih pajkove mreže ali po želji zmrzali v celoti.

Vsaka oseba, ki sem jo spoznal in je postala vegan, pravi, da je to najboljša odločitev, kar so jo kdaj sprejeli.

— Lewis Hamilton

Polnjena in pečena buča Sama Turnbulla Melanie McDonald Melanie McDonald

Polnjena in pečena buča Sama Turnbulla

1/3

Veganski predjedi, priloge in sladice z vsega spleta

  • tole polnjene in pečene buče avtorja Sam Turnbull iz Ni okusa po piščancu izgleda kot tradicionalna pečenka in ima odličen okus. Je popolna predjed za vsako praznično srečanje.
  • Te taljenje s cimetom praženega sladkega krompirja avtorja Melanie McDonald iz Virtualni vegan naredite fantastično prilogo za zahvalni dan ali božični obrok. Okusen, lepljiv in karameliziran sladki krompir se odlično poda k ostalim prazničnim jedem. Ta recept vključuje pridih timijana in pekanov.
  • tole brusnica jabolka hruška crumble Melanie McDonald ima ravno pravšnjo količino sladkega in trpkega – skoraj je kot jabolčna pita brez skorje. Ta praznična sladica je popolna, če zmanjšate uživanje ogljikovih hidratov.

Biti veganski bi bil velik zgrešen zrezek.

— neznano

Ločitvene misli

Sčasoma bom morda na ta seznam dodal še več. Veseli me, da imam čas za pripravo nakupovalnega seznama in načrtovanje za svoj kuharski dan. Nekateri od teh izdelkov se dobro ohranijo, ko so zamrznjeni, kar je odlično za pripravo pred peko. Zaželi mi srečo!

Komentarji

Denise McGill (avtor) iz Fresna CA 19. novembra 2019:

Lynne Samuel,

Ja, te ploščice PB Oat so zelo zasvojene. Mislim, da jih boste imeli radi. Hvala za komentar.

blagoslovi,

Denise

Lynne Samuel iz Malezije 18. novembra 2019:

Super so, všeč so mi tvoje ideje. Naj povem, da so ovsene ploščice PB brez peke še posebej privlačne in dejansko lahko naredim te *smeje*. Sem sladkosned ... obožujem tudi krompirjevo prilogo.

Denise McGill (avtor) iz Fresna CA 17. novembra 2019:

Mary Norton,

Strinjam se. Čeprav so nekateri videti dobro, vendar nimajo veliko okusa. Zato sem zelo natančen glede tistih, ki jih delim. Že nekaj časa raziskujem te recepte. Našla sem veganski bolonjski recept, za katerega sem mislila, da ga bom poskusila, preden ga komurkoli priporočam. Nimam kuhinjskega robota, zato sem zjutraj zmešala sestavine z navadnim mešalnikom in čeprav ni bilo tako gladko, kot kažejo slike, je izpadlo okusno in boljše, kot sem pričakovala. Moral bom napisati novo središče o izdelavi sendvičev in vključiti to najdbo. Hvala za komentar.

blagoslovi,

Denise

Mary Norton iz Ontaria, Kanada, 17. novembra 2019:

Všeč mi je videz te polnjene buče. Pravzaprav so vsi recepti nekaj, kar bi mi bilo všeč.

Denise McGill (avtor) iz Fresna CA 16. novembra 2019:

Linda Crampton,

Mislim, da imaš glede tega prav. Nekaj ​​teh sem že odnesel na lonec in nisem imel kaj prinesti domov. Vsem je bil všeč, nekateri pa sploh niso vedeli, da je vegansko. Hvala za komentar.

blagoslovi,

Denise

Linda Crampton iz Britanske Kolumbije, Kanada, 16. novembra 2019:

Vse to zveni in izgleda kot okusne praznične jedi. Prepričan sem, da bi jih marsikdo oboževal, ne glede na to, ali so vegani ali ne.

Denise McGill (avtor) iz Fresna CA 16. novembra 2019:

Bill Holland,

Bože, hvala. Z veseljem se izogibam vsem vrstam mesa, pa tudi mlečnih izdelkov in jajc, kjer koli lahko. Hvala za pohvale.

blagoslovi,

Denise

Denise McGill (avtor) iz Fresna CA 16. novembra 2019:

Linda Lum,

Ja, mislim, da imaš prav. Isti nadev bi lahko napolnila tudi v želod. Hvala za komentar.

blagoslovi,

Denise

Denise McGill (avtor) iz Fresna CA 16. novembra 2019:

Lorna Lamon,

No, to je bolj samoohranitev kot čas. Moja prva posoda je bila danes in prinesel sem štruco z brusničnim lečo in čokoladne ovsene ploščice brez peke z arašidovim maslom. Nimam več za prinesti domov. Zelo dobro sem šel tudi s svojimi prijatelji nevegani. Hvala za komentar.

blagoslovi,

Denise

Denise McGill (avtor) iz Fresna CA 16. novembra 2019:

Eric Dierker,

To je en način gledanja na to ... pojdi na zabavo, da spoznaš primerne moške. Hmmm. Hvala za komentar.

blagoslovi,

Denise

Bill Holland iz Olympie, WA, 16. novembra 2019:

Eden od Bevinih otrok je vegan. To mu bom posredoval. Že vnaprej, da ga uporabi, hvala!

Linda Lum iz zvezne države Washington, ZDA, 16. novembra 2019:

Ko to berem, pijem svojo jutranjo skodelico kave; Jaz bom vzel enega od cimetovih zvitkov, prosim. Izgledajo res dobro!

Ne maram preveč sladkarij, zato mi je v tem članku najbolj všeč pečenka. Stavim, da bi lahko uporabili isti nadev za bučo iz želoda. Beli in divji riž, orehi in brusnice ter zelišča in začimbe. Imate vse tiste sladke/slane okuse, ki so mi všeč. Hvala za odličen (in pravočasen) članek.

Lorna Lamon 16. novembra 2019:

Kakšna čudovita zbirka okusnih veganskih dobrot. Te ideje bom zagotovo uporabil za svoje božično praznovanje, tako za družino kot za prijatelje. Popoln čas Denise.

Eric Dierker iz Spring Valley, CA. ZDA 15. novembra 2019:

kul. Moja mama bi rekla, da ne prineseš hamburgerja na lonec. Vedno je šla na vso moč. Želela bi, da jih predstavimo mladi.

(Seveda je tudi opominjala, naj pripeljemo dekle na zabavo, kjer bi morda srečali koga boljšega - ta gospa je bila hladna - ljubi jo)