Božični recept za Buche De Noel in obisk z Madeline v Parizu

Prazniki

Cindy Hewitt je upokojena učiteljica s strastjo do otroške literature. Zgodbe, prebrane na glas, dodajo kakovost otrokovim življenjskim izkušnjam.

Razmislite o tej zabavni božični dejavnosti s svojimi otroki: preberite 'Madelinin božič' in skuhajte božično torto, prikazano v knjigi.

Slika Larryja Whitea s spletnega mesta Pixabay

Madeline in božična torta

Otroci imajo radi Madeline serije Ludwiga Bemelmansa, na voljo pa je veliko knjig o njenih dogodivščinah. V knjigi praznuje božič Madeline božič , ta sezona pa je pravi čas, da delite dobro knjigo in združite branje z božično peko. Številne družine pečejo tradicionalno božično torto ali buche de Noel, vendar otroci ne vedo, od kod izvira torta.

Peka božičnice po branju Madeline božič ponuja priložnost za izmenjavo kulturnih in kuharskih izkušenj z otroki. Popeljite svoje otroke na ogled Pariza z junakinjo zgodbe in uživajte v pripravi božične torte.

Kratek povzetek o Madeline božič

To je noč pred božičem in vsi razen Madeline so bolni v postelji. Madeline je zaposlena z gospodično Clavel, ki skrbi za vsa dekleta v internatu. Božična čarovnija prevzame oblast in Madeline sreča francoskega trgovca s čarobno preprogo. Madeline zbere vse svoje prijatelje na čarobnem potovanju s preprogo za praznovanje božiča. Vsi pozabijo na svoje smrkljanje in uživajo v tem čarobnem božičnem dogodku.

Madeline je med otroki dobro znan lik. Odlično branje za praznike skupaj s pripravo buche de noel v čast Madeline.

osebni izvod knjige

Priprava in recept za Buche de Noel

Sestavine za to torto so preproste, recept pa otrokom prijazen. Otroci radi sodelujejo v kuharskih dejavnostih, peka za praznike pa je najljubša dejavnost. Branje najljubše knjige, ki jo otroci lahko povežejo s kuharsko dejavnostjo, ustvari dodatno zanimanje za branje in kuhanje.

Sestavine:

• 4 rumenjake
• 1 skodelica sladkorja
• 1/2 čajne žličke vanilije
• 4 beljake
• 1 skodelica presejane moke za torto
• 1/2 čajne žličke pecilnega praška
• 1/4 čajne žličke soli
• 2 žlici svetlega ruma (neobvezno)

Priprava:

1. Pripravite pekač velikosti 15 1/2x10 1/2x-1 palca, tako da namastite in pomokate, nato pa ga obložite z voščenim papirjem.
2. Pečico segrejte na 375 stopinj.
3. Mešajte in stepite rumenjake do gosto in limonaste barve. Postopoma dodajte 1/2 skodelice sladkorja in nenehno stepajte. Vmešajte vanilijo.
4. V večji posodi stepemo beljake, dokler se ne pojavijo mehki vrhovi, dodamo 1/2 skodelice sladkorja in stepamo, da se pojavijo trdi vrhovi. Primešamo mešanico rumenjakov.
5. Skupaj presejemo moko, pecilni prašek in sol ter vmešamo v jajčno zmes. Zmes enakomerno razporedimo po pripravljenem pekaču in pečemo pri 375 stopinjah 10 do 12 minut.
6. Pripravite kuhinjsko krpo, tako da jo razprostrite po pultu in rahlo potresite z moko ali sladkorjem v prahu.
7. Ko je torta pečena, zrahljajte robove in jo obrnite na brisačo.
8. Torto zvijte v brisačo, začenši z dolgim ​​robom, tako da ustvarite polen. Pustite, da se ohladi.

Priprava božične torte

Rumenjaki in ločevanje je ključna točka v receptu

Z dovoljenjem Karen Lewis

Kombinacija sestavin

Trdi vrhovi

Pripravljeno za peko v dolgem pekaču

Glazura torte

Nadev je vsem najljubši in tudi otrokom prijazen, če ga pripravimo ob ustreznem nadzoru. Nadev in glazuro pripravite takole:

Sestavine:

• 1 1/3 skodelice sladkorja
• 2/3 skodelice vode
• 4 rumenjake
• 3 kvadrati (3 unče) nesladkane stopljene čokolade
• 1 skodelica masla
• 2 čajni žlički instant kave, raztopljeni v (neobvezno) 2 žlici ruma

Priprava:

1. V manjši ponvi segrejte vodo in sladkor do vretja. Pečemo do stopnje mehke kroglice pri 240 stopinjah.
2. Rumenjake stepemo do gostega in postopoma dodajamo vročemu sirupu, nenehno stepamo.
3. Nadaljujte s stepanjem, dokler se zmes ne ohladi. Maslo stepemo 1 t. naenkrat.
4. Dodamo stopljeno čokolado in kavo ter stepamo do gladkega.
5. Za nekaj časa ohladimo in nato stepamo, da postane gosta in gladka.
6. Torta je zdaj pripravljena za sestavljanje. Kolač odvijemo in namažemo s polovico nadeva. Zvijte torto.
7. Od konca zvitka odrežite 4-palčni kos, ki ga prerežite po diagonali.
8. Hlod in 'vejo' postavite ob robove navzdol.
9. Polena pomrznite s preostalim nadevom. Polena označite z zobci vilic, da bo podobna lubju. Okrasite s svojimi najljubšimi majhnimi prazničnimi okraski.

Pripravljena za zamrzovanje božične torte

Polnjenje torte

Z dovoljenjem Karen Lewis

Kombinacija odličnih knjig s kuharskimi koristmi za otroke

Branje zabavne knjige na glas za počitnice bo spodbudilo mlade kuharje v kuhinji. Morda boste razmislili o drugih knjigah, v katerih otroci uživajo za počitnice, in jim dovolite, da ustvarijo recept za lik.

Z branjem recepta se otroci naučijo, da so bralne spretnosti potrebne za druge dejavnosti. Majhni otroci, ki še ne berejo, bodo uživali v receptu za rebus s slikami potrebnih sestavin in besedami, natisnjenimi pod sestavinami, ki pomagajo pri branju.

Družinsko praznično branje in kuhanje

Komentarji

Cindy Hewitt (avtorica) iz Sarasote 2. decembra 2016:

Najlepša hvala za branje. Upam, da ga delite s prijatelji.

RTalloni 1. decembra 2016:

Kako lepo središče! Hvala, ker si me spomnil na Madeline! Tvoja torta se je lepo pekla in navdušil si me, da sem to naredil. Škoda, da moram počakati do vikenda. Vesel božič tebi in tvojim!