8 odličnih ognjenih koktajlov, zaradi katerih boste rekli 'L'Chaim'!
Prazniki
Chantelle s sinom kuha že od treh let. Pripravljajo kuharsko knjigo, za katero upajo, da jo bodo dokončali do naslednjega leta.

Naredite enega ali več teh ognjevitih koktajlov, da 'popestrite' svoje praznovanje hanuke.
Wikimedia Commons
Hanuka je judovski praznik, ki se praznuje osem dni in noči. Beseda 'Hanuka' je hebrejsko za 'predanost'. Praznik se spominja ponovne posvetitve templja v Jeruzalemu leta 165 pr.n.št. Sestavil sem ta seznam receptov za pikantne koktajle, da lahko svojim počitnicam dodate malo toplote. Spodaj so vključeni tudi nasveti za koktajle, predlogi za predjed in kratka zgodovina Hanuke. Uživajte!
1. Chai Ball
Seveda vsaka dobra gostiteljica temeljito preizkusi vse svoje koktajle, preden se odloči, da bi jih postregla svojim gostom. Čaj žoga je bila najljubši koktajl naše 'testne skupine'.
Sestavine
- 2 dela Tazo Chai Tea Latte
- 2 dela mleka, pol in pol ali težka smetana
- 1 del Fireball cimetovega viskija
Navodila
Zmešajte in postrezite nad ledom. Če ga raje postrežete kot topel napitek, dve minuti segrejte mleko v skodelici v mikrovalovni pečici. Dodajte čaj in viski. uživaj.





Chai Ball
petnajst2. C-4 Lite
Ta je eksplozivno dober!
Sestavine
- 2 dela Kahlua
- 2 dela Fireball cimetovega viskija
- 1 del mleka, pol in pol ali smetane
Navodila
Sestavine premešamo in postrežemo na ledu.
3. Pijte, če ste mlečni
Ta je bila druga najljubša pijača naših preizkuševalcev okusa.
Sestavine
- 1 del mleka
- 1 del pol in pol
- 1 del Fireball cimetovega viskija
- 1/4 žličke sladkor v prahu
- 1/4 žličke/ vanilije
Navodila
Sestavine dobro premešamo in postrežemo na ledu.
4. Fireball in Cola
To je bilo veliko boljšega okusa s pravo kokakolo kot z dietno kokakolo, zato je naše priporočilo, da svojo prehrano prihranite za en dan.
Sestavine
- 6 unč koka-kole
- 1 strel Fireball
Navodila
Sestavine zmešajte in postrezite nad ledom.
5. Ginger Ale in Fireball
Tako kot pri različici Coca-Cole so naši preizkuševalci okusa raje izbrali pravo sladkorno različico ingverjevega aleja kot dieto.
Sestavine
- 6 unč ingverjevega aleja
- 1 kos Fireball cimetovega viskija
Navodila
Sestavine zmešajte in postrezite nad ledom.
6. Fire Cider
Ta ognjevit koktajl jabolčnika bo velik hit v hladnem dnevu.
Sestavine
- 1 del Fireball cimetovega viskija
- 1 del jabolčnega jabolčnika
Navodila
Jabolčnik segrevajte v mikrovalovni pečici približno dve minuti. Dodajte cimetov viski in okrasite s cimetovo palčko.
7. Ognjeni mlečni napitek
To je bila tretja najljubša pijača naših preizkuševalcev.
Sestavine
- 1 skodelica vrhunskega vanilijevega sladoleda.
- 2 kosi Fireball cimetovega viskija.
Navodila
Sestavine zmešajte v blenderju in postrezite.
8. Domač Fireball viski
Fireball Cinnamon Whisky vsebuje propilen glikol, zaradi česar so se številni potrošniki tega izogibali. Izdelava lastnega viskija s cimetom je enostavna in za osnovo lahko uporabite svoj najljubši viski.
Sestavine
- 750 mililitrov viskija
- 6 palčk cimeta
- 3/4 unče preprostega sirupa
- 5 rdečih čilijev
Navodila
- Zmešajte viski, cimet in preprost sirup ter pustite stati v pokritem kozarcu 5 dni.
- Dodajte rdeči čili v kozarec in pustite stati še dva dni.
10 najboljših ameriških viskijev
- Oznaka izdelovalca
- Štiri vrtnice
- Knob Creek
- Blantonovega
- Woodford Reserve
- Jack Daniels
- Divji puran
- Stari Rip Van Winkle
- Elijah Craig
- Rebel Yell
Nasveti za pripravo odličnega koktajla
Po mnenju strokovnjakov Martha Stewart Living:
- Vsak gost bo spil povprečno dve pijači prvo uro in eno pijačo vsako uro nato.
- Enolitrska steklenica alkohola daje približno 22 mešanih pijač, tako da če veste, koliko gostov se udeleži in kakšen lokal boste imeli, lahko zlahka ugotovite, koliko alkohola kupiti.
- Načrtujte pol in pol kilograma ledu na osebo. Tako boste zagotovili dovolj ledu za pijače in vse ledene kopeli za vaše druge pijače.
- Prepričajte se, da ste kupili zadostne količine brezalkoholnih pijač.
Opomba: vedno uporabljam svojo staro stekleno posodo za ta poseben pridih.
Zgodba o Hanuki
Leta 168 pr.n.št. judovski tempelj so zavzeli sirsko-grški vojaki in ga posvetili bogu Zevsu. Leta 167 pr.n.št. cesar Antioh je prakso judovstva kaznoval s smrtjo. Vsem Judom je tudi naročil, naj častijo grške bogove.
V vasi Modin je grški častnik ukazal velikemu duhovniku Matathiasu, naj časti grške bogove. Ker je zavrnil, se je vaščan ponudil, da bi zasedel Matathijevo mesto. Razjarjen je Matatias ubil vaščana in nato ubil grškega vojaka. On in njegovi sinovi so nato pobili preostale vojake in zbežali v gore.
Matatias je umrl in njegov sin Juda je nato vodil upornike in uspel Grkom ponovno vzeti njihovo zemljo. Ti uporniki so bili znani kot Makabejci ali Hasmonejci. Ko so tempelj ponovno zavzeli, so ga začeli čistiti s sežiganjem obrednega olja osem dni. Čeprav so imeli dovolj olja le za en dan, je dejansko gorelo osem dni, kar je čudež Hanuke.
Po judovski zakonodaji je Hanuka eden manj pomembnih judovskih praznikov. Vendar pa je Hanuka postala veliko bolj priljubljena v sodobni praksi zaradi svoje bližine božiča. 8 noči prižigamo sveče in jemo ocvrto hrano, kot so krompirjeve palačinke in krofi.
Praznične predjedi
Nobena zabava ni popolna brez dobre hrane. Zakaj ne bi za svoje goste pripravili bara s prelivi latke? Pustite jih mešati in ujemati svoje najljubše okuse. To je okusen in enostaven način za hranjenje vaših gostov in se odlično poda k Hanuki. Se počutite ambiciozno? Prsi spečemo na žaru in postrežemo naribane kot preliv. Odvečne lateke hranite v pečici, segreti, na 200 stopinj. Predlogi za preliv:
- kisla smetana
- jabolčna omaka
- dimljen losos
- pekoča omaka
- guacamole
- pečen brie
- brusnična omaka
- kapre
- svež koper
- narežite vijolično čebulo
- drobnjak
- čili
- karamelizirana čebula
- Grški jogurt
- sesekljan paradižnik
- cilantro
- pesto
- prsi
Kot vedno ne pozabite zagotoviti prevoza za vse goste, ki so morda zaužili preveč in ne bi smeli voziti.