Kako narediti tradicionalno poljsko velikonočno košaro

Prazniki

Eden najboljših načinov za spoznavanje ljudi in njihove kulture je učenje o njihovi hrani! Uživajte v teh sodobnih in tradicionalnih receptih.

Naša velikonočna košara 2012.

Vas zanima velikonočna košara s pridihom? Nekaj, kar je manj komercialno, polno globljih pomenov in je tudi okusno?

Spodaj je fotografija velikonočne košare, ki smo jo izdelali leta 2010. Vsak kos v njej ima poseben pomen za veliko noč. Izdelava teh košar je ena izmed najljubših družinskih tradicij mojih otrok in vsako leto se je veselijo. Preberite več, če želite izvedeti pomen vsebine, in se naučite, kako s svojo družino narediti svojo tradicionalno poljsko velikonočno košaro. V spodnjem razdelku za komentarje lahko delite svoje družinske tradicije!

Kot otrok je bila moj najljubši praznik v letu velika noč, najljubši del velike noči pa, ko smo na veliko soboto vzeli košaro k blagoslovu. Cerkev je bila polna slastnih vonjav, navdušila me je pestra raznolikost košar, ovitkov in vsebine. Segale so od ogromnih košar, polnjenih s hrano, okrašenih s trakovi, pentlji in rožami, do preproste in elegantne štruce rženega kruha, nežno ugnezdenega v navadno belo krpo.

Minilo je veliko let, preden sem odkril, da nimajo vsi košare, kot je naša. Še vedno se spomnim, ko sem prvič videl komercialno izdelan velikonočni košari. Najprej me je šokirala ideja, da dejansko kupim napolnjeno košaro. Potem sem bil zgrožen nad vsebino. Nadev? Igrače? Sladkarije in čokolade, a hrane sploh ni? Kaj je imelo to opraviti z veliko nočjo?

Ko sem imela svoje otroke, sem še naprej izdelovala naše tradicionalne poljske velikonočne košare, čeprav nisem bila več katoličanka in sploh nisem vedela, kam bi jih lahko peljala za blagoslov. Velika noč je zdaj najljubši praznik tudi mojih otrok in izdelava naše košare je vrhunec našega praznovanja.

Spodaj boste izvedeli o različnih tradicionalnih predmetih in nekaj netradicionalnih, ki se uporabljajo za izdelavo poljske velikonočne košare. Upam, da boste tudi vi z veseljem dodali to čudovito tradicijo v velikonočna praznovanja vaše družine.

Najprej - Košarica!

Kako začeti

Seveda je prva stvar, ki jo potrebujete, košara! Pozabite na živobarvne plastične grozodejstva tam zunaj. Za to boste potrebovali nekaj veliko bolj pomembnega!

Z leti sem nabral različne košare in ugotovil, da nekatere delujejo bolje kot druge. Nekaj ​​let smo imeli samo eno veliko košaro, drugič pa smo imeli veliko košaro, poleg tega pa sta moji hčerki vsaka naredila manjšo košaro. Košara, ki jo zdaj uporabljamo, je dokaj velika z ravnim dnom, plitkimi stranicami in visokim ročajem, ki ne ovira pri razvrščanju vsebine.

Ko bo košara napolnjena, bo že precej težka, zato poiščite nekaj močnega. Prav tako pride tudi široko, ravno dno, ki olajša vse razporeditev. Je estetsko prijeten in olajša zlaganje včasih čudno oblikovanih predmetov skupaj. Košara s širokim dnom z nizkimi stranicami je popolna.

Za večjo košaro sta dva ročaja za lažje prenašanje, če pa izberete enega z enim ročajem, pazite, da je precej visok, da boste imeli dovolj prostora za razporeditev stvari pod njo. Ta vrsta omogoča tudi obešanje majhne dekoracije nad vsebino. Če vaši otroci izdelujejo svoje košare, se dobro obnese majhna košara z enim ročajem; vsebino boste morali prilagoditi tako, da se prilega.

Dno košare lahko po želji obložite z okrasno travo ali čim podobnim, priporočam pa, da dno obložite s papirnatimi brisačkami. Nekatera živila so vlažna, kar bo pomagalo zaščititi njih in vašo košaro.

Zdaj, ko imate svojo košaro, s čim jo bomo napolnili?

To je štruca s 4 pletenicami, ki smo jo naredili za našo košarico 2011.

Zdaj pa hrana!

Osebje življenja

Srce košare je štruca kruha. To simbolizira Jezusa, ki je 'Kruh življenja'. Lahko je tradicionalna babka, štruca rženega kruha ali nekaj, kar spečete sami. Rada pripravljam svoj mlečni in jajčni kruh, podoben hali, z nekaj žafrana za barvo.

Ko pečete svoj kruh, ga lahko postavite v poljubno obliko. Po prvem vzhajanju lahko testo razdelite na 3 ali 4 kose, ki jih razvaljate na trakove, nato pa jih prepletate skupaj. Pecite kruh v ponvi in ​​imeli boste odprtino, da postavite še en košček. Naredite majhne žemljice, da se prilegajo manjšim otroškim košaricam.

Tukaj je a članek po korakih o kruhu, ki smo ga spekli za našo košarico 2012.

Osnovni recept za kruh

To je osnovni recept z 2 štruci. Če želite, ga lahko podvojite ali potrojite. Naše spremembe za naš velikonočni kruh so na dnu navodil.

Sestavine

• 1–2 žlici kvasa (po možnosti aktivnega suhega kvasa starega sloga - ne tistega, ki hitro vzhaja)
• 1–4 žlice sladila
• 1/4 skodelice masla ali olja (neobvezno)
• 2 1/4–2 3/4 skodelice tople tekočine
• 2 žlički soli
• 6–8 skodelic (polnozrnate ali mešanice)

Navodila

1. V veliki posodi za mešanje raztopite kvas v topli tekočini (voda, mleko, juha, krompirjeva voda ali tekočina iz jogurtovega sira) z 1 žličko sladila (med, sladkor ali melasa).
2. Po 5–10 minutah dodajte preostalo sladilo, sol, maslo in 3 skodelice moke.
3. Na srednji hitrosti stepamo z mešalnikom 2 minuti ali 200 udarcev z leseno žlico
4. Dodamo še 1 skodelico moke in na kratko stepemo.
5. Dodajte preostalo moko, dokler ne nastane mehko testo.
6. Testo obrnite na rahlo pomokano površino in gnetite, dokler ni elastično in gladko.
7. Testo položimo v naoljeno posodo. Obrnemo na olje z vseh strani, rahlo pokrijemo in postavimo na toplo, da vzhaja, dokler se ne podvoji.
8. Testo pregnetemo in na kratko pregnetemo. Oblikujte hlebčke in jih položite v naoljene pekače. Rahlo pokrijemo in pustimo vzhajati, dokler testo ne doseže vrha pekačev.
9. Pecite v pečici, predhodno ogreti na 350F (325F, če uporabljate steklene posode), na osrednji rešetki, približno 35 minut.
10. Ohladite na rešetkah.
11. Naša različica:
12. Za sladilo smo uporabili navaden granuliran sladkor. Za tekočino smo uporabili 1 skodelico tople vode, da smo kvasovke v posodi našega mešalnika (imam KitchenAide s kavljem za testo). V majhni posodi sem uporabila 1 žlico tople vode, da sem namočila žafranove niti. Medtem ko so ti delali svoje, sem poparil 1 skodelico mleka in vanj raztopil 1/4 skodelice masla. Dodani sta bili tudi dve jajci (ekvivalent približno 1/2 skodelice tekočine).
13. Namesto da iz testa oblikujete hlebčke in uporabite pekače, lahko testo razdelite in naredite okrogle hlebce ali pa prepletate trakove za eleganten hlebček in ga spečete na pekaču ali kamnu za pico. Ta recept je odličen tudi za pripravo žemljic.

Izdelava kraszankov

Zdaj pa jajca!

Kaj bi bila velikonočna košara brez jajc?

Jajca, jajca in še več jajc! Običajno naredimo veliko več jajc, kot jih bo šlo v naše košare! Jajca simbolizirajo Kristusovo vstajenje in novo življenje.

Običajno, ko ljudje pomislijo na tradicionalna velikonočna jajca, ponavadi pomislijo na ukrajinska jajca, odporna proti vosku. Ta način umiranja jajc je pravzaprav tradicionalen v večini vzhodnoevropskih držav, vključno z seveda Poljsko.

Jajca, odporna proti vosku, zahtevajo izbor barvil, čebelji vosek, posebno pisalo in svečo. Napihana jajca lahko barvate, vendar ponavadi plavajo in potem, ko jih končno potopite in se pravilno pobarvate, je treba barvo iz njih odcediti. Lahko postane neurejeno! Namesto tega lahko barvate surova jajca. Notranjost se sčasoma popolnoma posuši – najprej ob predpostavki, da niso zlomljene! Ta jajca so zgolj dekorativna. Teh barvil ni dobro uporabljati na trdo kuhanih jajcih, saj se lahko barva prepoji in v resnici ni užitna.

Običajno naredimo nekaj različnih vrst jajc. Ena vrsta se imenuje kraszanki. V mesecih pred veliko nočjo začnemo za to shraniti lupine rumene čebule. Jajca z ohlapnimi lupinami čebule preprosto skuhajte v vodi, skupaj z žlico kisa, dokler niso želenega odtenka. Za različne barve lahko jajca pobarvate tudi tako, da jih skuhate z lupinami rdeče čebule, listi rdečega zelja, začimbami, kot sta mleta kumina ali kurkuma, papriko ali sokom pese. Preprosto dodajte izdelke v vodo z jajci in žlico kisa ter jih kuhajte vsaj 15 minut ali kolikor dolgo želite, da dosežete želeno barvno globino.

Ko so jajca pobarvana, se lahko preizkusite v izdelavi drapankov. Narejene so tako, da se v jajčne lupine z ostrim orodjem praskajo motivi.

Tradicija pravi, da na veliko noč ni treba delati nepotrebnega dela, zato v košaro damo številna jajca, ki so že olupljena. Za te smo začeli izdelovati s čajem barvana jajca. Rad uporabljam metodo, imenovano 'Dragon's Eggs', ki sem jo našel med iskanjem receptov za kitajsko novo leto. So čudovit dodatek k košarici!

Recept za zmajeva jajca

Jajca kuhamo približno 15 minut. Pustite, da se dovolj ohladi za rokovanje.

S hrbtno stranjo žlice razpokajte lupine po vsem.

Jajca vrnite v svežo vodo in dodajte:

Sestavine

• 3 žlice črnega čaja
• 1 žlica kitajskega prahu petih začimb
• 1/2 C sojine vrbe
• 1 žlička sladkorja

Čas kuhanja

Skupni čas: do 3 ure

Navodila

1. Jajca kuhamo še 3 ure, po potrebi dodajamo več vode.
2. Ko se jajca, barvana s čajem, ohladijo, previdno odstranite lupine, da se razkrijejo čudoviti vzorci.

Meso

V velikonočno košaro lahko dodate številne vrste mesa.

• Klobasa (kielbasa): To simbolizira Božjo naklonjenost in velikodušnost. Obroč klobase lahko uporabite za uokvirjanje okrogle štruce kruha (po tem, ko jo razdelite na zapečateni vozel), ali pa jo preprosto vtaknete, kjer koli najdete prostor! Izberite vrsto z užitnim ohišjem.

• šunka: Simbol velikega veselja in obilja! Najraje uporabim manjšo šunko za večerjo, nataknjeno na okrasni krožnik ali skledo, in vanjo potisnem cele nageljnove žbice v obliki križa.

• Prekajena slanina (slonina): Še en simbol božje velikodušnosti in usmiljenja. To pravzaprav ni nekaj, kar običajno dajemo v košarico, čeprav smo neko leto vključili pršut, zavit v okrasne rozete.

Drugi tradicionalni predmeti

Nekateri drugi tradicionalni predmeti, ki jih lahko vključite v svojo košarico, vključujejo:

• maslo (maslo): To simbolizira Kristusov opomnik na dobro voljo, ki bi jo morali imeti do vseh stvari. Maslo tradicionalno oblikujemo v jagnjetino, običajno pa v manjšo skledo damo stepeno maslo, včasih z dodatkom česna ali zelišč. Nato spet uporabim cele nageljnove žbice, ki jih potisnem v maslo v obliki križa.
• Hren (hren): Ta grenka korenina močnega okusa nas spominja na Kristusov trpljenje. Pogosto se iz njega naredi namaz, sladkan s sokom pese, pri čemer nas sladek sok spominja na veselje ob vstajenju po bolečini Kristusovega križanja. Ko smo odraščali, smo imeli svoj hren, ki bi šele začel rasti v odtajajoči se zemlji, zato bi vključili le nekaj kosov. Zdaj, če ne najdem korenine v trgovini, dam nekaj kupljene hrenove paste v drobno posodo.
• sol (sol): Je bistveni mineral, brez katerega ne moremo živeti, ki simbolizira blaginjo in pravičnost ter nas opominja, da moramo biti 'sol zemlje'. V majhno skledo sem dal malo soli, da jo pospravim v našo košaro.
• Sir (biti): Skozi leta smo v svojo košarico vključili številne različne sire, ki so simbol zmernosti. Majhno kolo brieja je zelo lepo. Kupili smo tudi zeliščne sirne kroglice v različnih okusih.

(Fotografija sestavin za naše košare iz leta 2012, vključno z dodatno, ki smo jo naredili za prijatelja, ter različne jedi, sklede itd., ki jih uporabljamo, da jih držimo.)

Nekaj ​​neživilskih tradicij

Ni vse, kar gre v košaro, hrana...

• sveča: To je lahko navaden, bel konus in simbolizira Kristusa kot Luč sveta.
• Trakovi in ​​zelenje: Ti predstavljajo novo življenje in pomlad – zavežite nekaj pisanih trakov na ročaje košare ali nataknite vejice zelenja.
• vino: Vino je v svetopisemskem življenju od nekdaj igralo veliko vlogo (predvsem zato, ker voda pogosto ni bila varna za pitje, vendar tja ne bomo šli ...), zato je primerno, da vključite tudi majhno steklenico, če imate prostor.
• platnena prevleka: Ko je košara sestavljena, jo pokrijemo s fino krpo, običajno vezeno. Imam majhno zbirko starinskega vezenega perila, ki ga rad uporabljam v ta namen. Za manjše košarice se dobro obnese tudi majhen kvačkan prtiček ali vezen prtiček.

Netradicionalni predmeti

Seveda je ena od radosti tradicij, da jih naredite sami!

Z lastnimi velikonočnimi košarami vključujemo nekaj čokoladnih jajc in nenavadne velikonočne zajčke. Lani smo vključili tudi nekaj polnjenih oliv in oljčnega olja. Oljke in olivno olje so bili osnovna živila v času Jezusa, oljka pa simbolizira modrost, mir, upanje, svetlobo, plodnost, zdravje, bogastvo in ravnovesje.

V svojo košarico lahko vključite tudi nekaj novih in smiselnih predmetov.

velikonočni zajtrk

Vse skupaj

Sestavljanje naših košar je bil vedno proces, ki smo ga razporedili na več dni. Na veliki četrtek se pobarvajo jajca in spečejo kruh, hrana pa se pripravi vnaprej. Košare sestavljajo v soboto zjutraj. Najprej v pripravljeno košaro damo največji kos – običajno kruh. Meso je običajno naslednje največje, včasih pa ga je treba dati v sklede ali na krožnike, tako da gre poleg sira. Drobne posodice s soljo in maslom se vtaknejo, nato se v njih natlačijo vsa jajca in manjši predmeti. Nazadnje se dodajo okrasni elementi, nato pa je vse pokrito.

Košare bi v soboto vzeli v blagoslov, potem je bila tekma čakanja! Hrano, ki jo je bilo treba ohladiti, bi pospravili, sicer pa je vse ostalo v košari. Kakšno čudovito pričakovanje, ko smo čakali do velikonočnega jutra, da smo pojedli vsebino. Pred velikonočno mašo običajno nismo jedli, vsebina košare pa je bila vključena v naš velikonočni praznik po cerkvi. Ker je bila hrana blagoslovljena, so nas opozorili, naj se prekrižamo, preden jo zaužijemo, in vse odpadke bi raje zažgali kot zavrgli.

Danes vsebina naše košarice sestavlja naš velikonočni jutranji zajtrk in običajno je dovolj, da nas nahrani vsaj za nekaj dni!

Upam, da boste uživali v dodajanju te čudovite tradicije vašim velikonočnim praznovanjem.

Kaj misliš?

Smiselno darilo

Delite velikonočno veselje!

Ena od stvari, ki jih uživamo, je izdelovanje manjših košaric za darila za prijatelje. Pomislite na koga, ki ga poznate, ki bi lahko bil bolan in se lahko razveseli, nekoga, ki mu morda malo primanjkuje sredstev in bi lahko uporabil košaro zdrave, zdrave hrane, nekoga, ki je sam za praznike itd.

To je čudovita poslastica – še posebej za tiste, ki bi morda obtičali jesti bolnišnično hrano!

Blagoslov košar

Leta 2012 smo ugotovili, kam naj gremo, da bomo lokalno blagoslovili našo košaro – prvič, odkar smo se preselili v Edmonton. Ta fotografija je bila posneta tik pred slovesnostjo blagoslova in tudi tik pred zadnjim navalom ljudi, ki so prišli v zadnjem trenutku, da bi dodali svoje košare. Samo tam spodaj (slovesnost je potekala v cerkveni kleti) je bil prostor in poln ljudi vseh starosti. Bilo je toliko otrok! Bilo je odlično! Duhovnik je bil tudi zelo natančen pri tem, da so bili vsi tam in vse košare dobro poškropljeni s sveto vodo. Ko smo odšli, se je več ljudi začelo prijavljati na naslednjo slovesnost blagoslova. Zanima me koliko jih imajo običajno?

2013

Naša velikonočna košara 2013. Letos smo izdelali tudi nekaj dodatnih majhnih košaric za darila za prijatelje.

Naš velikonočni jutranji zajtrk 2013 – uživanje v Bountyju

Naš velikonočni zajtrk je vedno vrhunec naših praznovanj. Na sliki je malica, narejena iz nič drugega kot iz vsebine naše košarice.

• kruh: Oblikovan s petimi tkanimi trakovi testa, ga je bilo enostavno razstaviti na obvladljive kose, namesto da bi ga rezal.
• Klobasa in šunka: To so okusne osnovne sestavine.
• Rožnata vložena prepeličja jajca: Te so narejene po receptu za rožnata vložena jajca, ki smo ga preizkusili lani. Prepeličja jajca se težje olupijo in imajo drugačno teksturo, so pa lep, drzen dodatek.
• oljke: Imeli smo olive, polnjene s česnom, modrim sirom in letos novost lososa.
• Brie: Je večletni favorit.
• jajca: Naši običajni tipi, plus nov eksperiment; barvana jajca s kremo za britje.
• Marcipan jagnjetina in vrtnica: Tradicionalno se iz masla oblikuje jagenjček, letos pa sem kupila marcipan, ki ga je starejša hčerka oblikovala v to čudovito jagnjetino in nekaj vrtnic.
• sol: Letos sem našel sol rdečega vina in sol črnega pepela. Črna sol ima veliko močnejši 'slan' okus!
• maslo: Pomešano je s česnom in peteršiljem ter prelito s stroki.
• Medaljoni iz kozjega sira: Nov in zelo uspešen poskus, ti medaljoni so bili konzervirani v olivnem olju, zeliščih in začimbah. Slastno!
• Gorčica s hrenom: Gorčica je za nas nova, vendar se nam je zdela primerna glede na to, kako je Jezus uporabil gorčično seme kot metaforo za vero.
• Pesa s hrenom: Tega lahko uporabimo namesto običajnega crzana, ki je hrenova pasta s sokom pese, ali pa samo hrenovo pasto.
• Oljčno olje, prepojeno z rožmarinom in Kis, prepojen s figami: V njih smo namakali kruh in okus je bil neverjeten! Figov kis je bil veliko okusnejši od balzamičnega kisa, ki ga običajno uporabljamo za namakanje.

Vse je bilo prav neverjetno okusno!

Blagoslov košar 2013—Swieczonka

Vesel sem, da smo odšli zelo zgodaj, da bi prinesli našo košaro za blagoslov! Cerkev, v katero smo šli, je bila predvidena za blagoslov košare od poldneva do 15. ure. To fotografijo sem posnel, preden je nastala prevelika gneča, tako da je to, kar vidite na tej fotografiji, približno polovico do dve tretjini tega, kolikor jih je bilo po zadnjem navalu ljudi s svojimi košarami. Na mizah je bilo razgrnjenih tudi nekaj praznih košar, kamor so ljudje lahko puščali donacije.

Imeli smo najbolj veselega duhovnika, ki je blagoslovil! Soba je bila polna samo stoječega prostora s številnimi mladimi družinami in njihovimi otroki – zastopanih je bilo vseh starosti in narodnosti. Na koncu, ko se je duhovnik s svojim pomočnikom sprehajal naokoli, poškropil s sveto vodo vse košare in ljudi, ki so stali naokoli, se je ustavil in se pogovarjal z otroki, jih vprašal, katere košare so njihove, in jih pohvalil ter zbijal šale, da se je smejala vsa soba.

Ko je bilo blagoslova konec, je prišlo do velikega navala ljudi, ki so pograbili svoje košare in se odpravili ven, čeprav so se mnogi družili, da bi pozdravili in se družili z ljubljenimi zunaj sobe ali se ustavili v kiosku, da bi kupili nekaj predmetov. Preden je na mizi ni bilo košar, se je že prijavilo več ljudi, ki so jih zamenjali. Tudi odhod iz cerkve je bil izziv, saj so bile parkirišče in okoliške ulice polne avtomobilov, saj se je v cerkev pritekalo vedno več ljudi, ki so nosili lepo okrašene in pokrite košare.

Jasno je, da je to družinska tradicija, ki jo mnogi obožujejo!

• kruh: Letos nismo mogli sami speči kruha, zato smo kupili štruco asiago paprike.
• klobasa: To je zvitek česna, prerezan na pol za prostor.
• šunka: Preprosta šunka za večerjo, okrašena s križem iz celih nageljnovih žbic.
• Šunkaste vrtnice
• Provansalska koza: oblikovane v kroglice in marinirane v olivnem olju in zeliščih, prepojenih s tartufom.
• sir: Champfleury, sir Agropur Signature, kanadski sir.
• oljke: Letos tri vrste polnjenih oliv; modri sir, česen in tuna.
• sol: Sol Bretany Gray Seas in Rdeča havajska morska sol.
• hren: Mešanica gorčice in hrena.
• maslo: Česnovo žajbljevo maslo, okrašeno s križem v celih strokih.
• jajca: Barvilo za čaj, kraszanki in vložena pesa.
• Olivno olje: tartuf napojen
• kis: balzamični med iz pomarančnih cvetov
• marsizpan: jagnjetino in vrtnice

Naša košarica in blagoslov za leto 2014

Fotografija naše košarice, tik preden smo jo odnesli v blagoslov. Ko je bila fotografija posneta, smo dodali pest drobnih čokoladnih jajc, obloženih s sladkarijami.

1/7

Velikonočno jutro – naš tradicionalni zajtrk z vsebino naše košarice.

1/9

Velika noč 2015 – poseben čas!

V letu 2015 sva se z mlajšo hčerko lahko odpeljala v Manitobo in preživela čas z družino. Ostala sva pri očetu in, čeprav prvotno ni bilo načrtovano, sva v zadnjem trenutku sestavila velikonočno košaro.

Svojo košaro smo odnesli v blagoslov v eno od dveh cerkva, kamor je moja družina redno odnesla košare; tista v mojem domačem kraju je tako majhna, da se res ne uporablja več, zato smo večinoma hodili v cerkev sv. Mihaela v Gimliju v Manitobi.

Mojo sestro smo obiskali na tem potovanju na dan, ko je nenadoma začelo snežiti! Na vrtu je imela nekaj hrena, zato so se zgrnili v zimska oblačila, brčkali po snegu, dokler niso našli hrena, in nakopali dovolj za več košar.

Tam je bilo nekaj res ogromnih kosov!

Odhod v cerkev moje mladosti mi ni obudil le veliko spominov, pa tudi del mojega otroštva, ki sem ga lahko delil s svojo hčerko, ampak mi je dal tudi priložnost, da sem se srečal z ljudmi, ki jih nisem videl več let.

Na velikonočno jutro, ko je prišla na obisk družina, smo skupaj imeli čudovit zajtrk v celoti iz košare.

Čudovito je bilo, da sem lahko spet delil ta poseben čas s svojo družino.

Sveža korenina hrena z vrta moje sestre, videti kot noga neke ogromne ptice! Ceolokant je bil naš poseben popotnik za to potovanje.

1/4

Vprašanja in odgovori

vprašanje: Zakaj ne vključite maslenih jagnjet v svojo tradicionalno poljsko velikonočno košaro?

odgovor: Moja družina še nikoli ni jedla jagnjet iz masla; namesto tega smo maslo dali v skledo in ga označili s križem z uporabo nageljnove žbice, kot opisujem pod 'Drugi tradicionalni izdelki'.