Kako najti popolno torto za vašo poroko

Načrtovanje Zabave

Andrea je spletni pisatelj že več kot 8 let. Večinoma piše o zmenkih, parih, porokah, potovanjih, notranjem oblikovanju in vrtnarstvu.

Naj jedo torto!

Eden najbolj vznemirljivih delov prirejanja sprejema je torta. Če je ena podrobnost, za katero menim, da bi morala ostati velika in vznemirljiva, je to vaša sladica. Poročno torto lahko izberete le enkrat ali morda nekajkrat v življenju, zato porabite dodaten denar, da jo naredite pravilno. Na poroki so še druge podrobnosti, ki so cenejše.

Ne dovolite, da bi domači pek, ki še nikoli ni ponudil poročne torte, to storil za vas brezplačno.
Pred dogodkom s partnerjem naredite testiranje torte. Večina prodajalcev bo z vami naredila test, da bo poskusila torto in pregledala podrobnosti.
Peki s pogodbami so dobra stvar. Zagotovijo, da pek in poročni par dobita, kar želita.
Načrtujte zgodaj. Številni načrtovalci poroke predlagajo, da torto rezervirate vsaj šest mesecev pred velikim zmenkom. Če boste čakali predolgo, boste težje nekoga rezervirali. (Svojo sem rezervirala približno 2 meseca pred datumom poroke zaradi sprememb zaradi pandemije. Vse se je izšlo, vendar je bilo stresno.)

Osrednja točka recepcije

Ljudje se veselijo sprejema za hrano. Poroke so odličen datum za ljudi. Oblečeš se, dogodek je načrtovan, hrana je in ples. Ne želite varčevati z večerjo ali sladico. To sta dva največja elementa sprejema. Vaši gostje bodo godrnjali za vašim hrbtom, če bi jih pustili viseti.

Izberite večerjo, ki bo všeč številnim ljudem. Ljudje imajo radi možnosti.
Izberite sladico, ki je nepozabna in prihaja s pokom.
Želite fotogenično torto za vaše poročne fotografije.

Izbira popolne torte

Preden se začnete pogovarjati s prodajalci, ustvarite tablo Pinterest z vsemi svojimi najljubšimi dizajni tort. Poguglajte različne slike in dobite idejo, kako želite, da bi torta izgledala in kakšen bi bil idealen okus.

Priporočam, da sestavite ploščo iz 50 modelov, ki so vam všeč, in jo od tam pomanjšate.
Če si ga lahko zamislite za torto, verjetno obstaja na Googlu: mavrične barve, vzorci sončnic, gotika in noč čarovnic, po navdihu Van Gogha.
Nekaj odličnih ključnih besed za iskanje slik poročne torte: rustikalno, elegantno, ustvarjalno, barvito, preprosto, nepozabno, viktorijansko, moderno, okroglo, kvadratno, večplastno, zrcalna glazura, fondant, maslena krema.
Vsekakor si oglejte slike tort pod vašimi želenimi barvami.

Vašemu peku bo veliko lažje, če mu lahko pošljete slike, kaj vam je všeč in če lahko jedrnato opišete svojo idealno torto. Vaš pek vam bo verjetno zastavil naslednja vprašanja:

Želite masleno kremo ali fondant?
Ali želite rože?
Ali imate zraven še kakšen okras, vključno s pregrinjalom za torte?
Ali imate alergije na hrano?
Koliko plasti želite?
Kakšne okuse želite za torto in glazuro?
Koliko ljudi pričakujete, da bo na vaši poroki?

Preden začnete povpraševati, priporočam, da si ogledate pekovske modele. Najprestižnejši pek na vašem območju bo najhitreje rezerviran, zato če želite imeti enega od njihovih modelov, ga rezervirajte zgodaj.

Pričakujete lahko, da bodo peki imeli vsaj čokoladne in vanilijeve možnosti. Drugi profili okusov pogosto stanejo več. Nič ni narobe, če greste na čokolado ali vanilijo, vendar se morate vprašati, kaj ljudje vidijo od vas in kaj bi pričakovali od vaše poroke. Če ste bolj ekscentrična oseba, se raje odločite za bolj ustvarjalno torto. Če se vam zdijo ljudje zanesljivi in stabilni, bo preprosta troslojna torta s predvidljivim okusom elegantna.

Za svojo poročno torto sem kombinirala nekaj različnih dizajnov. Želela sem, da je vsak sloj videti edinstven. Tudi jaz nisem želela, da bi bila torta najbolj zahtevna. Upoštevajte, da bolj kot je torta zahtevna, več vas bo stala dela.

Izbira tortnega topperja

Vsekakor se lahko izognete, če nimate tortnega torta, vendar vašemu dogodku dodajo nekaj zabave.

Najboljše mesto, ki sem ga našel za torte, je Etsy. Trg spletnih prodajalcev ima skoraj vse vrste okraskov, ki si jih lahko zamislite. Dobite lahko tudi nekaj po meri, ki ustreza vam in vašemu partnerju.

Rože so lahko elegantne tudi namesto tortnega torta, če vas skrbi cena. Zgornji del za torto vam lahko prinese 25-70 $.

Izbira pekača

Želite nekoga, ki je lokalni in blizu vašega poročnega mesta. Morda vam je všeč pek, ki je oddaljen dve uri vožnje, vendar tvegate svojo torto. Večina pekov bo zavrnila dolgo pot s torto, ki bi se lahko med vožnjo uničila, stopila ali imela druge težave.

Google 'poročne torte' in vaše mesto, kraj ali območje metroja. Povlecite različna spletna mesta, jih pozorno preberite. Bodite iskreni do sebe, kaj vam je všeč in kaj ne marate pri pekah in njihovih spletnih mestih. To je dobra dejavnost, ki jo lahko izvajate s svojim partnerjem. Skupaj nabiranje torte je lahko razburljivo. Vzorčenje torte lahko poskrbi tudi za dober zmenek.

Poiščite nadobudne peke, ki se predstavljajo na Instagramu. Ti peki morda še nimajo prodajalne, vendar gredo v to smer. Morda niso tako znani, zato jih je enostavno rezervirati.
Pozorno premislite, kako se pek odzove na vaše prvo povpraševanje. Ste uporabili njihovo spletno stran in niste dobili hitrega odgovora? To bi lahko v nekaterih primerih prekinilo dogovor. Če vam želijo služiti, bi morali z vami komunicirati v razumnem času. Morate zaupati v svojega peka. Njihov komunikacijski slog je del paketa.
Priporočam, da pekom pošljete več kot eno povpraševanje, da dobite občutek zanje. Pričakujte, da ima pek, s katerim ste stopili v stik, konflikt pri načrtovanju in ne more narediti torte za vašo poroko.

V proračunu bi morali imeti denar za torto. Ko se začnete pogovarjati s peki, boste verjetno položili polog, da jih rezervirate. Ne začnite se pogovarjati s peki, dokler nimate denarja za določitev datuma. Priporočam, da za torto predvidite 100-300 $, če imate res veliko poroko, morda tudi več, pri 500 $. Še enkrat, bolj delovno intenzivna, več bo stala.

Vsi peki ne bodo nudili storitev rezanja. Ta cena se lahko sešteje. Lahko zaračunajo 4 dolarje na rezino in na krožnik. Vaš sprejemni prostor lahko ponuja tudi storitve rezanja. Priporočam, da torto reže strokovnjak. Te dovršene kose je lahko težko rezati, in če nimate izkušenj, bi lahko naredili nered ali izrezali prevelike kose.

Torte ali druge dobrote

Povsem v redu je, da se na svoji poroki odločite za druge sladice. Cupcakes so zabavni in odlični za sprejem. Ponovno morate opraviti svojo raziskavo in z njo ravnati, kot če bi delali veliko torto. Vprašali vas bodo o okusu, slogu in še več. Cupcakes se bodo prodajali po količini.

Če želite piškote, pomislite, kakšno predstavitev bi želeli.
Priporočljivo je, da ne dobite preveč različnih okusov piškotov: vaši gostje bodo preveč navdušeni, da bi želeli poskusiti vse okuse in bodo morda preveč jedli.
Ne kupujte piškotov, kupljenih v trgovini, in jih poskušajte podati za svojo poroko. Za to nalogo želite profesionalnega peka, ki ima izkušnje in ve, kaj deluje.

Izberite sladico, ki vam ustreza. Bil sem na porokah, kjer so se odločili za krofe ali pito, in jim je uspelo. Šla sem na eno poroko, kjer so prosili ljudi, naj prinesejo pite, in vse različne pite so postale razburljiv del poroke.

Dobro je, da svojo sladico uskladite z barvami poroke. Pazljivo premislite o svojih barvah: zelena in rdeča sta morda vaši najljubši barvi, vendar je lahko videti grozno in nesprejemljivo. Če niste prepričani, ali imate oko za barve, poiščite drugo mnenje prijatelja ali načrtovalca porok. Nekatere barve na fotografijah ne izgledajo tako dobro in dajejo več občutka, kot si morda želite.

Pogovorite se s svojim fotografom o tem, katere barve delujejo in kakšna so pričakovanja. Če vam je všeč vaš dizajn torte, o tem obvestite svojega fotografa.

Ključne stvari, ki jih mora vedeti vaš pek

Verjetno boste morali svojega peka povezati s svojim načrtovalcem poroke in/prizoriščem. Pek bo moral priti zgodaj, da bo pripravil torto in bo morda potreboval določene pogoje za shranjevanje. Delujte kot posrednik, da bi pomagali povezati točke za vašega peka in prizorišče, ali pa to lahko stori vaš poročni koordinator.

Pek mora poznati čas vaše slovesnosti in sprejema.
Pek mora vedeti, koliko ljudi naj bi torta postregla.
Potrebujejo telefonske številke, da stopijo v stik z vami ali drugimi pomembnimi ljudmi, ki sodelujejo v vaši zabavi.
Pek bo potreboval lokacijo vaše recepcije in morebitne parkirne pogoje.
Pek na dan poroke ne potrebuje presenečenj. Ne pričakujte, da boste lahko na ta dan zamenjali svojo poročno torto. Potreben je čas, da kupimo sestavine in ga spečemo, izklešemo in okrasimo.
Pek bo moral vedeti, kateri prostor je rezerviran zanje, kje lahko postavijo torto in kakšna pravila imajo prizorišče.

Naredite načrte, če želite prihraniti del torte

Tradicionalno ljudje shranijo del svoje torte in jo eno leto shranijo v zamrzovalniku. Torto pojedo leto pozneje na svojo obletnico.

Nekoga morate dodeliti, da vam shrani del torte, bodisi v svoji ali vaši hiši. O tem ne želite razmišljati na vaš poročni dan in na medene tedne.
Tesno ga ovijte s folijo.
Odličen kos torte je prekrit z glazuro; glazura ga ščiti. Najboljši je kotni kos. Vsak rez v torti deluje kot rana, zato je večja verjetnost, da se bo srednji kos razkrodil.

Po poroki se zahvalite svojemu peku. Dajte jim dobro oceno, če ste zadovoljni. Zahvalna kartica je lahko zelo pomembna. Lahko jih spodbudi, da nadaljujejo s tem, kar počnejo.

Veliko pekov dobi priznanje v svoji skupnosti prek od ust do ust. Dobro je, da izpostavite vizitke svojega peka ali napis, ki ljudem sporoča, kje ste dobili torto, da se lahko gostje obrnejo na peka za svoj dogodek.

Po dogodku vam ni treba takoj stopiti v stik s pekom, da bi se mu zahvalili. Pričakujejo, da se jim boste sčasoma vrnili. Moral bi biti zaposlen z življenjem mladoporočencev.