Hrana, bogata z vitaminom D, za jesti, ko sonca ni nikjer več

Hrana

 Hrana, Namizna posoda, Sestavina, Brunch, Kuhinja, Serveware, Tihožitje, Jed, Jajce, Posoda, Getty Images

Kot je vedno govorila vaša mama: Ne pozabite na svoje vitamine. In vitamin D je tisti, ki ga zagotovo ne smete prezreti. To bistveno pomaga uravnavati kalcij, tako da vaše kosti ostanejo zdrave, in pomaga pri delovanju mišic in imunskega sistema ter sintezi hormonov, pojasnjuje Kelly Pritchett , PhD, RD, CSSD.

Najlažji način zaloge vitamina D je sončenje. 'Naša koža vsebuje neaktivno obliko, ki jo lahko v kombinaciji z UVB sončnimi žarki nato jetra in ledvice pretvorijo v aktivno obliko vitamina D,' pravi Pritchett. Kaj pa, če je, hm, mrtva zima? Vse, kar morate storiti, je, da ga dodate v svojo prehrano. Tukaj so živila, ki jih priporočajo dietetiki in vam dajo 600 ie (mednarodne enote) vitamina D potrebujete vsak dan da bodo vaše kosti močne.

1. Mastne ribe.

'Mastne ribe in ribje jetrno olje so med najboljšimi viri vitamina D,' pravi Lori Zanini, RD, CDE in ustvarjalka

Povezana zgodba 9 Živila, ki se borijo proti vnetjem

Tri unče kuhane mečarice lahko zagotovijo 566 ie vitamina, tri unče kuhanega lososa pa 566 IE. Lahko pa dobite 154 ie za 3 unče konzervirane tune ali ogromnih 1360 ie iz ene žlice olja iz jeter trske.

2. Mleko, sir in jogurt.

Če niste ljubitelj mastnih rib, brez skrbi. Mlekarna, obogatena z vitaminom D, vas je dobila. 'V ZDA je obogatitev z vitaminom D zelo pogosta. Dejansko predstavlja večino zaloge mleka,' pravi Amanda Blechman , RD in višji vodja znanstvenih zadev v Danone North America. Čeprav mlečni izdelki ne vsebujejo toliko enot vitamina D, so vseeno boljši kot nobenega vitamina D v vaši prehrani, pravi.

Sorodne zgodbe 8 čajev za boljši spanec Najbolj zdrave stvari za naročanje v Taco Bell

Vsaka skodelica mleka je pakirana s 115-125 ie. Jogurt zagotavlja 80 IE na porcijo, margarina pa 60 IU na žlico.

Če razmišljate o poti po mleku, Blechman priporoča Horizon organsko visoko beljakovinsko mleko ki vsebuje 12 gramov beljakovin - 50 odstotkov več beljakovin na porcijo kot tradicionalna mlečna mleka. Če imate raje jogurt, se odloči za Oikos grški nemastni jogurt s trojno ničlo ki vsebuje 15 odstotkov dnevne vrednosti vitamina D in kalcija.

Na žalost za ljubitelje sira je to eden najmanj trdnih mlečnih virov vitamina D s samo 6 ie na oz. Ampak, morda to samo pomeni, da bi morali jesti več sira?

3. Jajca.

Dobra novica za ljudi, ki imajo radi zajtrk. Jajca so še en vir beljakovin, ki vsebujejo znatno količino (36 ie na jajce) vitamina D. Za največjo porabo vitamina D med zajtrkom Zanini priporoča mešanje virov vitamina D.

Predlaga, da bi imeli dva ali tri Trdo kuhana jajca Petea in Gerryja s skodelico polnomastnega jogurta na vrhu z vašimi najljubšimi jagodami. “Peteova in Gerryjeva jajca so z vidika dietetike najboljša prehranska izbira, saj so ekološka, ​​prosta in certificirana humana. Bonus: Olupljeni so in pripravljeni za uživanje, «pravi.

4. Utrjena žita.

Poleg obogatenih mlečnih izdelkov obstaja cel svet obogatenih žit, ki lahko ponudijo enostavno rešitev za vašo prehrano z pomanjkanjem vitaminov.

Povezana zgodba Najboljši skrivni elementi menija

Zanini priporoča, da poiščete žita s 133 ie vitamina D ali vsaj 10-20 odstotki prehranske vrednosti na etiketi. Oh, in če se prepričate, da ima žita tudi 2,5 grama vlaknin na porcijo, se boste približali svoji dnevni cilj vlaken 25 gramov (21, če ste starejši od 51 let) in z enim kamnom ubijete dve ptici.

5. Obogateni pomarančni sok.

Če si že privoščite nekaj UL, da si napolnite vitamin C, lahko kupite pomarančni sok, obogaten z vitaminom D, in hkrati poskrbite za to.

6. Gobe, izpostavljene UV žarkom.

'Na splošno pridelki niso dober vir vitamina D,' pravi Blechman, vendar ga lahko najdete na enem mestu Gobe, obdelane z UV-žarki . Po Zaninijevih besedah ​​tri unče gob, izpostavljenih UV-svetlobi, lahko zagotovijo več kot 200–800 IU vitamina D. Na žalost gobe, izpostavljene UV-žarkam, v trgovinah niso vedno na voljo, vendar si oglejte svoje Gobe ​​Monterey ali preprosto preverite etiketo in preverite, ali je slučajno vaš srečen dan.

Za več načinov, kako živeti svoje najboljše življenje in vse, Oprah, Naroči se na naše novice.

To vsebino ustvari in vzdržuje tretja oseba in jo uvozi na to stran, da uporabnikom pomaga pri zagotavljanju svojih e-poštnih naslovov. Več informacij o tej in podobni vsebini boste morda našli na piano.io Oglas - Nadaljujte z branjem spodaj